Zadovoljstvo strank v restavracijah in drugi živilski industriji je odvisno od podrobnosti, od dekorja jedilnice do kuharjeve edinstvene jedi. Kakovost vode, ki se uporablja za pripravo obrokov in pijač, je pomemben dejavnik kakovosti hrane, pa tudi kakovost mnogih drugih dejavnikov. Tukaj je razlog. sistemi za filtracijo vode so tako pomembni v restavracijah in drugih obratih za predelavo hrane.
Kako delujejo filtracijski sistemi
Večina vode vsebuje onesnaževala. Nekatera od teh onesnaževalcev so vidna s prostim očesom, druga pa niso vidna, vendar imajo neprijeten vonj ali kovinski okus. Razen vodnega kamna, ki ga puščajo na kavnih lončkih, pomivalnih strojih in parnih kuhalnikih, je veliko teh onesnaževalcev težko prepoznati. Cilj dobrega sistema za filtriranje vode v restavraciji je odstraniti ta onesnaževala in toksine, preden vstopijo v opremo, obroke in pijačo. Ti filtri Namenjeni so odstranjevanju nečistoč iz vode, kot so mulj, minerali in kemikalije.
Voda v profesionalni kuhinji ali restavraciji očitno ni namenjena pitju. Voda je potrebna za različna kuhinjska opravila, vključno z vretjem ali kuhanjem na pari, pripravo latteja in celo pomivanjem posode. Zato je ključnega pomena, da je voda v vaši restavraciji čim bolj čista. Sistemi za filtriranje vode ugodno vplivajo na okus hrane in pijače, ki jo pripravljate, ter na opremo, ki jo uporabljate za pripravo jedi. Pravzaprav lahko sistem za filtriranje vode močno poveča produktivnost in vzdržljivost vaše kuhinjske opreme. Usedline in minerali v navadni vodi iz pipe se lahko naberejo na restavracijski opremi, kot so kavni avtomati in pomivalni stroji, kar povzroči vodni kamen, ki ga je težko očistiti.
Vrste vodnih sistemov
Za sisteme za filtriranje vode ni univerzalne rešitve. Različna oprema v vaši restavraciji lahko zahteva različne vrste filtrov. Sledijo najpogostejše vrste filtracijskih sistemov, ki jih najdemo v restavracijah.
Ogljikov filter
Stranke lahko pijejo prečiščeno vodo brez okusa, zahvaljujoč ogljikovim filtrom. Preden voda doseže ledomat ali kavni avtomat, gre skozi porozni filter, ki učinkovito odstrani drobne onesnaževalce, kot so klor, kloramin in mikrobi.
Reverzna osmoza
Sulfati, težke kovine in kloridi, ki vodi dajejo slan okus, se odstranijo z sistemi reverzne osmoze (RO) ki potiskajo vodo pod pritiskom skozi ultra fino membrano. RO sistemi so idealni za izdelavo kristalno čistega ledu ali pripravo popolnega koktajla. Ti sistemi delujejo z majhnimi stanovanjskimi in poslovnimi membranami, ki jih je mogoče enostavno zamenjati brez potrebe po strokovnjaku. V podjetju HID smo specializirani za membrane in filtre za RO sisteme, zato svoje izdelke distribuiramo po vsem svetu prek našega B2B poslovanja. (Alibaba) in B-2-C (Nakupovalni center) storitve.
Čas objave: 11. maj 2022