ପାଣିର PH କ’ଣ?
pH ହେଉଛି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ ଏବଂ ଏହା ଏକ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ହାଇଡ୍ରୋଜେନର ପରିମାଣ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଜିନିଷର ଅମ୍ଳତା କିମ୍ବା କ୍ଷାରତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ। pH ସ୍କେଲ୍ 0 ରୁ 14 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ, ଶୂନ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଅମ୍ଳୀୟ ଏବଂ 14 ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷାରୀୟ। ଗ୍ରହଣୀୟ ପାନୀୟ ଜଳ ପାଇଁ pH ପରିସର 6.5 ରୁ 8.5। ଏହି ପରିସର ନିରପେକ୍ଷ, ଯାହା ସୂଚାଇଥାଏ ଯେ ପାଣି ଅତ୍ୟଧିକ ଅମ୍ଳୀୟ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ କ୍ଷାରୀୟ ନୁହେଁ। ଏହି ପରିସର ତଳେ କିମ୍ବା ଏହାଠାରୁ ଅଧିକ ଯେକୌଣସି ଜିନିଷ ଗ୍ରହଣ କରିବା ବିପଦଜନକ ହୋଇପାରେ।
କମ୍ pHର ପ୍ରଭାବ
୬.୫ ରୁ କମ୍ ପିଏଚ୍ ଥିବା ପାଣି ଏସିଡିକ୍ ହୋଇଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଜଳ ଯୋଗାଣକାରୀମାନେ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଶୁଦ୍ଧତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ କ୍ଲୋରିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଏସିଡିକ୍ ପାଣି ଭଲ ଭାବରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ ନାହିଁ। ଏହା ବଦଳରେ, ଆପଣଙ୍କ ଘରକୁ ବିପଦଜନକ ପ୍ରଦୂଷକ ଥିବା ଏସିଡିକ୍ ପାନୀୟ ଜଳ ଯୋଗାଇ ଦିଆଯିବ। ଏହା ସହିତ, କମ୍ ପିଏଚ୍ ପାଣି ସମଗ୍ର ସମ୍ପତ୍ତିରେ କଳଙ୍କି ଲାଗିଥିବା ପାଇପ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ପାଣିର ଏସିଡିଟି ଧାତୁ ପାଇପ୍ର ଅବକ୍ଷୟକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ, ଜଳ ଯୋଗାଣକୁ ଆହୁରି ପ୍ରଦୂଷିତ କରେ। ଯେହେତୁ ଏସିଡିକ୍ ପାଣି ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଧାତୁ ସହିତ ଜଡିତ ହୁଏ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ପିଇବା ପାଇଁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଉଚ୍ଚ pH ର ପ୍ରଭାବ
କ୍ଷାରୀୟ ପାଣି ଉଚ୍ଚ pH ସ୍ତର ସହିତ ପାନୀୟ ଜଳକୁ ବୁଝାଏ। pH 8 ରୁ 10 ମଧ୍ୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ହୁଏ। ଉଚ୍ଚ pH ଥିବା ପାଣିର ଏକ କଠୋର ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ଏକ ଅପ୍ରିୟ ଗନ୍ଧ ଥାଇପାରେ। କିଛି ବ୍ୟକ୍ତି ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ କ୍ଷାରୀୟ ପାଣି ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ, ତଥାପି ଏହି ଦାବିଗୁଡ଼ିକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ବହୁତ କମ୍ ପ୍ରମାଣ ଅଛି। କ୍ଷାରୀୟ ପାଣି ପିଇବା ଫଳରେ ଆପଣ ବାନ୍ତି ଏବଂ ବାନ୍ତି ଅନୁଭବ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ। ଉଚ୍ଚ pH ପାଣି ଆପଣଙ୍କ ଘରର ନଳ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଜଳ ଯୋଗାଣରେ ଅଧିକ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଥାଏ, ଯାହା ଜମା ହୋଇପାରେ, ପାଇପଗୁଡ଼ିକୁ ଅବରୋଧ କରିପାରେ ଏବଂ କ୍ଷରଣ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ପାଣିର pH ସ୍ତରକୁ କିପରି ସ୍ଥିର କରିବେ?
ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି 6.5 ଏବଂ 8.5 ମଧ୍ୟରେ pH ବଜାୟ ରଖିବା। ସୌଭାଗ୍ୟବଶତଃ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଘରେ ପାନୀୟ ଜଳ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବେ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଘର ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉଭୟ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ରହିବ। ସ୍ଥାପନ କରିବାକୁ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଜଳ ଫିଲ୍ଟରିଂ ସିଷ୍ଟମ ହେଉଛି ରିଭର୍ସ ଅସମୋସିସ୍ ପାଣି ସିଷ୍ଟମ। ପାଣି ଫିଲ୍ଟର କାର୍ଟ୍ରିଜ୍ କେବଳ ବର୍ଷକୁ ଥରେ ବଦଳାଇବାକୁ ପଡିବ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ ସମସ୍ତ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ଦୂର କରିବା ଏବଂ ସାରା ବର୍ଷ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ପାନୀୟ ଜଳର pH ସଜାଡ଼ିବା ପାଇଁ ରିଭର୍ସ ଅସମୋସିସ୍ ସିଷ୍ଟମ ଉପରେ ବିଶ୍ୱାସ କରିପାରିବେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଘର ଏବଂ ପ୍ରିୟଜନଙ୍କୁ ସାରା ବର୍ଷ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବାର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମାର୍ଚ୍ଚ-୦୯-୨୦୨୩




