Restoranide ja teiste toiduainetetööstuse klientide rahulolu sõltub detailidest, alates söögitoa kujundusest kuni peakoka eripärase roani. Toidu ja jookide valmistamiseks kasutatava vee kvaliteet on toidu kvaliteedi oluline tegur, nagu ka paljude teiste tegurite kvaliteet. Siin on põhjused. vee filtreerimissüsteemid on restoranides ja teistes toiduainete töötlemise ettevõtetes nii olulised.
Kuidas filtreerimissüsteemid töötavad
Suurem osa veest sisaldab saasteaineid. Mõned neist saasteainetest on palja silmaga nähtavad, teised aga mitte, kuid neil on ebameeldiv lõhn või metallimaitse. Välja arvatud katlakivi, mille nad kohvikannudele, nõudepesumasinatele ja aurutitele jätavad, võib paljusid neist saasteainetest olla raske tuvastada. Hea restorani veefiltrisüsteemi eesmärk on eemaldada need saasteained ja toksiinid enne, kui need seadmetesse, toitu ja jookidesse satuvad. Need filtrid on loodud veevarustusest lisandite, näiteks sette, mineraalide ja kemikaalide eemaldamiseks.
Professionaalses köögis või restoranis olev vesi ei ole ilmselgelt joogiks. Vett on vaja mitmesuguste köögitööde jaoks, sealhulgas toitude keetmiseks või aurutamiseks, latte valmistamiseks ja isegi nõudepesuks. Seetõttu on oluline tagada, et teie restorani vesi oleks võimalikult puhas. Veefiltrisüsteemidel on soodne mõju teie valmistatavate toitude ja jookide maitsele ning roogade valmistamiseks kasutatavatele seadmetele. Tegelikult on veefiltrisüsteemil potentsiaal oluliselt suurendada teie köögiseadmete tootlikkust ja vastupidavust. Tavalises kraanivees sisalduv sette ja mineraalid võivad koguneda restoraniseadmetele, näiteks kohvimasinatele ja nõudepesumasinatele, mille tulemuseks on raskesti puhastatav katlakivi.
Veesüsteemide tüübid
Vee filtreerimissüsteemide jaoks pole olemas universaalset lahendust. Teie restorani erinevad seadmed võivad vajada erinevat tüüpi filtreid. Järgnevalt on toodud restoranides leiduvad kõige levinumad filtreerimissüsteemide tüübid.
Süsinikufilter
Tänu süsinikfiltritele saavad kliendid juua puhastatud vett ilma selle maitseta. Enne jäämasinasse või kohvimasinasse jõudmist läbib vesi poorse filtri, mis eemaldab tõhusalt pisikesed saasteained, nagu kloor, kloramiin ja mikroobid.
Pöördosmoos
Sulfaadid, raskmetallid ja kloriidid, mis annavad veele soolase maitse, eemaldatakse ... pöördosmoosi (RO) süsteemid mis suruvad survestatud vee läbi ülipeene membraani. RO-süsteemid sobivad ideaalselt kristallpuhta jää valmistamiseks või täiusliku kokteili valmistamiseks. Need süsteemid töötavad väikeste elamu- ja ärimembraanidega, mida saab hõlpsalt vahetada ilma professionaali abita. HID-s oleme spetsialiseerunud RO-süsteemide membraanidele ja filtritele, seetõttu levitame oma tooteid igasse sihtkohta üle maailma oma B-2-B kaudu. (Alibaba) ja B-2-C (Shopee) teenused.
Postituse aeg: 11. mai 2022