Zadovoljstvo kupaca u restoranima i drugim prehrambenim industrijama se svodi na detalje, od uređenja trpezarije do prepoznatljivog jela kuhara. Kvalitet vode koja se koristi za pripremu obroka i pića je glavni faktor u kvaliteti hrane, kao i kvalitet mnogih drugih faktora. Evo zašto. sistemi za filtriranje vode su veoma važni u restoranima i drugim objektima za preradu hrane.
Kako funkcionišu sistemi za filtriranje
Većina vode sadrži zagađivače. Neki od ovih zagađivača su vidljivi golim okom, dok drugi nisu vidljivi, ali imaju neugodan miris ili metalni okus. Osim kamenca koji ostavljaju na aparatima za kafu, mašinama za pranje posuđa i parnim kuhalima, mnoge od ovih zagađivača može biti teško identificirati. Cilj dobrog sistema za filtriranje vode u restoranu je eliminirati ove zagađivače i toksine prije nego što uđu u opremu, obroke i pića. filteri Dizajnirani su za uklanjanje nečistoća iz vode poput mulja, minerala i hemikalija.
Voda u profesionalnoj kuhinji ili restoranu očigledno nije za piće. Voda je potrebna za razne kuhinjske zadatke, uključujući kuhanje ili kuhanje na pari, pripremu lattea, pa čak i pranje posuđa. Zbog toga je ključno osigurati da je voda u vašem restoranu što čistija. Sistemi za filtriranje vode imaju povoljan utjecaj na okus hrane i pića koje pripremate i opreme koju koristite za pripremu jela. U stvari, sistem za filtriranje vode ima potencijal da značajno poveća produktivnost i trajnost vaše kuhinjske opreme. Sediment i minerali u običnoj vodi iz slavine mogu se nakupljati na restoranskoj opremi kao što su aparati za kafu i perilice posuđa, što rezultira kamencem koji je teško očistiti.
Vrste vodovodnih sistema
Ne postoji univerzalno rješenje za sisteme za filtriranje vode. Različite vrste filtera mogu biti potrebne za različite dijelove opreme u vašem restoranu. Slijede najčešće vrste sistema za filtriranje koje se nalaze u restoranima.
Ugljeni filter
Zahvaljujući uređajima s aktivnim filterom, kupci mogu piti prečišćenu vodu bez njenog okusa. Prije nego što voda dođe do aparata za led ili kafu, prolazi kroz porozni filter koji efikasno eliminira sitne zagađivače poput hlora, hloramina i klica.
Reverzna osmoza
Sulfati, teški metali i hloridi koji vodi daju slani okus uklanjaju se sistemi reverzne osmoze (RO) koji prisiljavaju vodu pod pritiskom kroz ultra-finu membranu. RO sistemi su idealni za pravljenje kristalno čistog leda ili pripremu savršenog koktela. Ovi sistemi rade s malim stambenim i komercijalnim membranama koje se mogu lako zamijeniti bez ikakvih zahtjeva profesionalca. U HID-u smo specijalizirani za RO sistemske membrane i filtere, stoga distribuiramo naše proizvode na bilo koju destinaciju širom svijeta putem našeg B2B poslovanja. (Alibaba) i B-2-C (Prodavnica) usluge.
Vrijeme objave: 11. maj 2022.